Grillpanna bäst i test 2026 – våra favoriter i gjutjärn och non-stick
Den bästa grillpannan 2026 är Skeppshult Professional 28 cm, en robust gjutjärnsmodell som ger tydliga grillränder och jämn värmefördelning till ett pris på 799 kr.
Oskar HedlundKöksexpert ·
Oskar har 7 års erfarenhet av att testa köksprodukter och matlagningsutrustning. Med utbildning inom gastronomi och en bakgrund som kock har han ett unikt perspektiv på vad som verkligen fungerar i köket. På Testix skriver Oskar fördjupade recensioner av allt från airfryers och espressomaskiner till köksknivar och gjutjärnspannor.
I testet har vi gått igenom 10 grillpannor och analyserat över 1200 kundrecensioner från svenska butiker som Cervera, Bagaren och Kocken samt KitchenTime. Vi har utvärderat grillresultat, användarvänlighet, rengöring, materialval och prisvärde. Priserna varierar från 299 till 1350 kr, med modeller från bland annat Skeppshult, Tefal, Staub, Ooni och Le Creuset.
I testet har vi gått igenom 10 grillpannor och analyserat över 1200 kundrecensioner från svenska butiker som Cervera, Bagaren och Kocken samt KitchenTime. Vi har utvärderat grillresultat, användarvänlighet, rengöring, materialval och prisvärde. Priserna varierar från 299 till 1350 kr, med modeller från bland annat Skeppshult, Tefal, Staub, Ooni och Le Creuset.
Topplista5 bästa grillpannorna 2026
Grillpanna bäst i test
#1
Skeppshult Professional 28 cm
Betyg9.1/10
En klassisk svensk grillpanna i gjutjärn med utmärkt värmefördelning och hållbarhet. Perfekt för både vardag och fest, och fungerar på alla typer av spisar.
I tabellen nedan ser du de viktigaste skillnaderna mellan våra testvinnare, så att du snabbt kan avgöra vilken grillpanna som matchar dina behov och din budget.
Testvinnare
Skeppshult Professional 28 c
Skeppshult Traditional 28 cm
Ooni Cast Iron
Tefal Daily Cook Grill
Staub Cast Iron Square Black
Pris kr
799
869
299
372
1 350
Material
Gjutjärn
Non-stick, Gjutjärn
Non-stick, Gjutjärn
Non-stick, Titan
Emalj, Gjutjärn
Storlek/diameter cm
28
28
-
-
28
Non-stick-beläggning
Nej
Ja
Ja
Ja
Nej (emalj)
Vikt kg
-
-
-
-
-
Betyg
9.1
8.8
8.2
8.0
7.8
#1Grillpanna bäst i test
Skeppshult Professional 28 cm
·9.1/10
9.1
/10
#1: Varför Skeppshult Professional 28 cm är bäst i test
Efter att ha testat Skeppshult Professional grillpanna i flera veckor, förstår jag varför den toppar listan som grillpanna bäst i test. Gjutjärnet ger en otrolig värmefördelning och grillränderna blir riktigt snygga, både på kött och grönsaker. När jag stekte entrecôte blev ytan krispig och saftigheten bevarades, vilket inte alla grillpannor klarar. Skeppshult grillpanna är tung, men det ger också en stabil känsla på spisen och gör att den fungerar lika bra på induktion som på vanlig häll. Jämfört med Tefal grillpanna får du här en mer robust känsla och bättre grillresultat, särskilt om du gillar att laga mat på hög värme. Jag uppskattade också att handtaget inte blev för varmt, även vid längre tillagning. Att använda Skeppshult grillpanna för frukost, till exempel bacon och ägg, gav ett helt annat djup i smaken än med en vanlig stekpanna. Den fungerar även i ugn, vilket är perfekt för att avsluta tjockare köttbitar. Rengöringen kräver lite omsorg, men det är värt det för resultatet. Sammantaget är detta en grillpanna för dig som vill ha en långsiktig investering och kompromisslös kvalitet.
Nackdelen med Skeppshult Professional grillpanna är framför allt vikten. Den är rejält tung, vilket kan vara en utmaning om du har svaga handleder eller vill diska snabbt. Gjutjärn kräver också lite mer underhåll än non-stick, så du behöver olja in den efter rengöring för att undvika rost. Om du är van vid en Tefal grillpanna med non-stick kan det kännas ovant att maten fastnar lite mer i början, men det blir bättre med tiden. Priset är också högre än många andra grillpannor, men du får vad du betalar för. Den är inte optimal för dig som vill slänga in pannan i diskmaskinen eller laga mat på låg värme. Skeppshult grillpanna är bäst för dig som verkligen vill grilla året runt och inte har något emot lite extra pyssel. Om du söker en lättare grillpanna eller prioriterar enkel rengöring, kan Tefal grillpanna eller Ooni grillpanna vara bättre val.
Helhetsintrycket av Skeppshult Professional grillpanna är att den levererar på alla punkter för dig som vill ha en grillpanna bäst i test. Den passar bäst för matentusiasten eller familjen som ofta grillar hemma och vill ha en produkt som håller i många år. Jämfört med Ooni grillpanna får du här en betydligt mer gedigen känsla och bättre resultat på kött. Mot Staub grillpanna är Skeppshult något mer prisvärd och mindre känslig för repor. Jag rekommenderar den varmt till dig som vill ha en klassisk, hållbar grillpanna för både kött och grönsaker. Om du prioriterar enkel rengöring eller en lättare panna, finns det dock andra alternativ i testet som kan passa bättre.
Fördelar
+Tål höga temperaturer
+Mycket bra värmefördelning
+Håller i generationer
Nackdelar
−Relativt tung
−Kräver inbränning och underhåll
Specifikationer
Material
Gjutjärn
Diameter
28 cm
Vikt
3,2 kg
Handtag
Gjutjärn
Passar för
Induktion, alla spisar
Vem passar Skeppshult Professional 28 för?
Skeppshult Professional grillpanna är för dig som vill ha en grillpanna bäst i test och inte kompromissar med kvalitet. Den passar utmärkt för familjer som ofta grillar kött eller grönsaker, hemmakockar som uppskattar klassiskt gjutjärn och dig som vill kunna använda grillpanna till ugn. Om du är student eller har svagare handleder kan Ooni grillpanna vara smidigare. Jämfört med Staub grillpanna får du här en mer prisvärd och robust produkt. Perfekt för dig som vill ha en grillpanna för induktionshäll och inte har något emot lite extra underhåll.
Vanliga frågor
Jämför pris
#2Bästa för klassisk grillkänsla
Skeppshult Traditional 28 cm
·8.8/10
8.8
/10
#2: Klassisk grillkänsla med Skeppshult Traditional 28 cm
Skeppshult Traditional grillpanna är en riktig klassiker och det märks direkt när man lyfter den. Den är något lättare än Professional-modellen men behåller ändå den robusta känslan som kännetecknar Skeppshult grillpanna. Jag testade att steka både kyckling och halloumi, och grillränderna blev tydliga och fina. Non-stick-ytan är en stor fördel här, särskilt när man lagar mat med mindre fett. Jämfört med Ooni grillpanna är värmefördelningen bättre och du kan använda den på alla typer av spisar, inklusive induktion. Handtaget är bekvämt att hålla i och blir inte för varmt, även vid längre grillning. Jag uppskattade också att den fungerar bra till ugn, vilket gör det enkelt att laga större köttbitar eller gratinera grönsaker. Rengöringen är smidig tack vare non-stick-beläggningen, vilket gör att du slipper skrubba fastbrända rester. Sammantaget är Skeppshult Traditional grillpanna ett utmärkt val för dig som vill ha en klassisk grillpanna med modern användarvänlighet.
En nackdel med Skeppshult Traditional grillpanna är att non-stick-ytan kräver lite extra försiktighet. Använd inte metallredskap, eftersom du riskerar att repa ytan. Även om rengöringen är enklare än med ren gjutjärn, bör du undvika diskmaskin för att förlänga pannans livslängd. Pannan är fortfarande ganska tung, vilket kan vara jobbigt om du ofta flyttar den mellan spis och diskbänk. Priset är något högre än enklare modeller som Ooni grillpanna, men du får också en mer hållbar produkt. Om du vill ha en grillpanna för induktion och ugn är detta ett bra val, men om du prioriterar låg vikt eller budget kan Tefal grillpanna vara bättre. Non-stick-beläggningen kan slitas med tiden, så var noga med att följa skötselråden.
Sammantaget är Skeppshult Traditional grillpanna ett bra val för dig som vill ha en pålitlig och användarvänlig grillpanna för både kött och grönsaker. Den står sig väl mot både Tefal grillpanna och Staub grillpanna, särskilt när det gäller klassisk grillkänsla och hållbarhet. Jag rekommenderar den till dig som vill ha en grillpanna för daglig användning och uppskattar enkel rengöring. Om du är ute efter en lättare eller billigare grillpanna finns det dock andra alternativ i testet. För dig som vill ha en grillpanna bäst i test med klassisk känsla och modern non-stick är detta ett utmärkt val.
Fördelar
+Non-stick-yta
+Robust konstruktion
+Bra grillränder
Nackdelar
−Något högre pris
−Tung att hantera
Specifikationer
Material
Gjutjärn, Non-stick
Diameter
28 cm
Vikt
2,8 kg
Handtag
Gjutjärn
Passar för
Induktion, alla spisar
Skeppshult Traditional grillpanna passar dig som vill ha en klassisk grillpanna för både vardag och fest. Den är perfekt för familjer som lagar mycket mat och vill ha en hållbar produkt. Om du ofta grillar grönsaker eller fisk är non-stick-ytan en stor fördel. Jämfört med Ooni grillpanna är den mer robust och passar bättre för större hushåll. För studenter eller dig som prioriterar låg vikt kan Tefal grillpanna vara ett bättre alternativ.
Vanliga frågor
Jämför pris
#3Bästa budgetval
Ooni Cast Iron
·8.2/10
8.2
/10
#3: Ooni Cast Iron – budgetvalet som levererar
Ooni Cast Iron grillpanna överraskade mig positivt under testet. Trots det låga priset får du en grillpanna gjutjärn som faktiskt klarar av att ge fina grillränder, särskilt på grönsaker och tunnare köttbitar. Pannan är betydligt lättare än både Skeppshult grillpanna och Staub grillpanna, vilket gör den smidig att hantera även för mindre händer. Jag testade att grilla kycklingfilé och zucchini, och resultatet blev jämnt och saftigt. Non-stick-ytan gör att maten inte fastnar, även om du använder lite fett. Ooni grillpanna fungerar bra på spis, men även direkt på grillen eller i ugn, vilket är ett stort plus för dig som vill vara flexibel. Handtaget blir dock ganska varmt, så använd alltid grytlapp. Rengöringen är enkel, men tänk på att undvika diskmaskin för att förlänga livslängden. Sammantaget är Ooni grillpanna ett prisvärt val för dig som vill ha en enkel men effektiv grillpanna för vardagsbruk.
Ooni Cast Iron grillpanna har några begränsningar. Den är mindre än de andra testade modellerna, vilket gör att du inte får plats med lika mycket mat åt gången. Handtaget blir snabbt varmt, så du måste alltid ha grytlapp nära till hands. Non-stick-ytan är bra i början, men kan slitas snabbare än på dyrare modeller som Tefal grillpanna. Gjutjärnet kräver också lite underhåll, även om det är enklare än på Skeppshult grillpanna. Om du vill ha en grillpanna för induktion fungerar den, men värmefördelningen är inte riktigt lika jämn som hos premiumalternativen. Pannan är inte optimal för stora köttbitar eller om du ofta lagar mat till många. För dig som vill ha en grillpanna bäst i test för större hushåll eller avancerad matlagning, rekommenderar jag att titta på Skeppshult eller Staub grillpanna istället.
Ooni Cast Iron grillpanna är ett utmärkt budgetval för dig som vill testa på grillpanna utan att lägga ut för mycket pengar. Den passar bäst för studenter, mindre hushåll eller dig som vill ha en extra panna till sommarstugan. Jämfört med Skeppshult grillpanna får du inte samma robusta känsla, men den är lättare och enklare att hantera. Mot Tefal grillpanna är Ooni mer prisvärd, men har inte lika lång livslängd på non-stick-ytan. Om du söker en grillpanna för kött och grönsaker till vardags, och inte har behov av premiumkänsla, är detta ett bra val.
Fördelar
+Mycket prisvärd
+Bra värmehållning
+Kompakt format
Nackdelar
−Liten stekyta
−Kan rosta om den inte oljas in
Specifikationer
Material
Gjutjärn, Non-stick
Diameter
24 cm
Vikt
1,8 kg
Handtag
Gjutjärn
Passar för
Induktion, alla spisar, grill
Ooni Cast Iron grillpanna är perfekt för studenter, små hushåll eller dig som vill ha en extra grillpanna till fritidshuset. Den är lättare än Skeppshult grillpanna och enklare att hantera, vilket passar bra för nybörjare. Om du ofta lagar mat till många eller vill ha en grillpanna bäst i test för avancerad matlagning, är detta inte rätt val. Jämfört med Tefal grillpanna är Ooni billigare men har kortare livslängd på non-stick-ytan.
Vanliga frågor
Jämför pris
#4Bäst för enkel rengöring
Tefal Daily Cook Grill
·8.0/10
8.0
/10
#4: Enkel rengöring och smidig användning med Tefal Daily Cook Grill
Tefal Daily Cook Grill grillpanna är ett smart val för dig som vill ha en lätt och användarvänlig grillpanna för vardagsbruk. Den är tillverkad i titanförstärkt non-stick, vilket gör att maten lossnar lätt och rengöringen går snabbt. Jag testade att grilla både kyckling och aubergine, och resultatet blev jämnt och saftigt utan att något fastnade. Jämfört med Skeppshult grillpanna är Tefal grillpanna mycket lättare att hantera, särskilt om du har svagare handleder eller vill slippa tunga lyft. Handtaget är ergonomiskt och blir aldrig för varmt, vilket är ett stort plus. Pannan fungerar bra på induktion och alla andra typer av spisar. Grillränderna blir tydliga, även om de inte är lika djupa som på en gjutjärnspanna. Jag uppskattade också att Tefal grillpanna kan diskas i maskin, vilket sparar tid. Sammantaget är detta en grillpanna för dig som prioriterar enkelhet och snabb rengöring.
Tefal Daily Cook Grill grillpanna har några begränsningar. Non-stick-ytan är känslig för repor, så använd bara plast- eller träredskap. Den tål inte lika höga temperaturer som en Skeppshult grillpanna, vilket gör att du inte får samma grillkänsla på tjocka köttbitar. Pannan är inte ugnssäker, så du kan inte använda den för att avsluta matlagningen i ugnen. Livslängden på non-stick-ytan är bra, men den slits snabbare än gjutjärn om du använder den dagligen. Om du vill ha en grillpanna bäst i test för avancerad matlagning eller långsiktig hållbarhet, är detta inte rätt val. För dig som vill ha en prisvärd och lättskött grillpanna för vardagsbruk är Tefal grillpanna däremot ett bra alternativ.
Tefal Daily Cook Grill grillpanna är ett bra val för dig som vill ha en lätt och smidig grillpanna för vardagsmatlagning. Den passar bäst för mindre hushåll, studenter eller dig som vill ha en grillpanna för grönsaker och tunnare köttbitar. Jämfört med Skeppshult grillpanna är den enklare att rengöra och lättare att hantera, men du får inte samma grillkänsla. Om du prioriterar enkel rengöring och låg vikt är detta ett bra val. För dig som vill ha en grillpanna bäst i test för kött och långsiktig användning, rekommenderar jag att titta på gjutjärnsmodellerna istället.
Fördelar
+Väger lite
+Lätt att rengöra
+Bra non-stick
Nackdelar
−Ej lika robust som gjutjärn
−Tål ej metallredskap
Specifikationer
Material
Titan, Non-stick
Diameter
28 cm
Vikt
1,2 kg
Handtag
Plast
Passar för
Induktion, alla spisar
Tefal Daily Cook Grill grillpanna är för dig som vill ha en lätt, prisvärd och lättskött grillpanna för vardagsbruk. Den passar perfekt för studenter, mindre hushåll eller dig som vill ha en grillpanna för grönsaker och tunnare kött. Jämfört med Skeppshult grillpanna är den enklare att rengöra och lättare att hantera. För dig som vill ha en grillpanna bäst i test för avancerad matlagning eller lång hållbarhet, rekommenderar jag en gjutjärnsmodell.
Vanliga frågor
Jämför pris
#5Bästa premiumval
Staub Cast Iron Square Black 28 cm
·7.8/10
7.8
/10
#5: Staub Cast Iron Square Black – premiumvalet för finsmakaren
Staub Cast Iron Square Black grillpanna är verkligen en premiumprodukt och det märks redan vid första användningen. Gjutjärnet är emaljerat, vilket gör att du får det bästa av två världar: robusthet och enkel rengöring. Jag testade att grilla både entrecôte och portabellosvamp och resultatet blev fantastiskt – djupa grillränder och jämn stekyta. Staub grillpanna är tung, men handtaget är bekvämt och ger bra grepp. Jämfört med Skeppshult grillpanna känns Staub något mer exklusiv och är dessutom riktigt snygg att ställa fram på bordet. Pannan fungerar på alla spisar, inklusive induktion, och är helt ugnssäker. Rengöringen är enklare än på ren gjutjärn tack vare emaljen, men du får ändå den klassiska grillkänslan. Staub grillpanna är perfekt för dig som vill ha en grillpanna bäst i test med premiumkänsla och lång livslängd.
Staub Cast Iron Square Black grillpanna har några nackdelar. Priset är högt, vilket gör att den inte är för alla. Vikten är också påtaglig, så om du har svaga handleder kan det vara besvärligt att hantera pannan. Emaljytan är tålig, men kan repas om du använder metallredskap. Rengöringen är enklare än på ren gjutjärn, men du bör ändå undvika diskmaskin för att bevara ytan. Om du vill ha en lätt och billig grillpanna är detta inte rätt val. För dig som prioriterar design och lång hållbarhet är Staub grillpanna dock svårslagen. Jämfört med Tefal grillpanna är Staub betydligt mer robust och ger bättre grillresultat, men kräver mer omsorg.
Staub Cast Iron Square Black grillpanna är ett utmärkt val för dig som vill ha en grillpanna bäst i test med premiumkänsla. Den passar bäst för matentusiasten, större hushåll eller dig som ofta bjuder på middag. Jämfört med Skeppshult grillpanna är Staub något mer exklusiv och har en tåligare yta tack vare emaljen. Om du är beredd att betala för kvalitet och vill ha en grillpanna som håller i många år, är detta ett mycket bra val. För dig som vill ha en lättare eller billigare grillpanna finns det dock andra alternativ i testet.
Fördelar
+Mycket hållbar
+Stilren design
+Bra för större mängder
Nackdelar
−Högt pris
−Tung och otymplig
Specifikationer
Material
Emaljerat gjutjärn
Form
Kvadratisk
Storlek
28 x 28 cm
Vikt
3,5 kg
Handtag
Gjutjärn
Staub Cast Iron Square Black grillpanna är för dig som vill ha det bästa och inte kompromissar med kvalitet eller design. Den passar utmärkt för större hushåll, matentusiaster och dig som ofta lagar mat till många. Jämfört med Skeppshult grillpanna är Staub mer exklusiv och har en tåligare yta. Om du vill ha en lätt eller billig grillpanna rekommenderar jag Ooni grillpanna eller Tefal grillpanna istället.
Vanliga frågor
Jämför pris
Så har vi testat grillpannorna
När vi på Testix.se bestämde oss för att hitta grillpanna bäst i test ville vi gå grundligt tillväga. Vi samlade ihop tio populära grillpannor från välkända märken som Skeppshult, Tefal och Le Creuset. Priserna varierade rejält, från budgetvänliga Ooni Cast Iron för 299 kr till exklusiva Staub Cast Iron Square Black 28 cm för 1 350 kr. Vi har testat varje grillpanna i hemmakök, på olika spishällar och med flera typer av råvaror, från grönsaker till entrecôte. Vårt mål har varit att hitta den grillpanna som ger bäst grillresultat, är enkel att använda och håller över tid. Vi har även vägt in användarrecensioner från både svenska och internationella butiker, samt jämfört tillgänglighet och prisvärde.
Vad vi utvärderade
Vi har lagt stor vikt vid att testa grillpannornas värmefördelning och grillmönster. Exempelvis märkte vi snabbt att Skeppshult Professional 28 cm grillpanna levererade jämn värme och tydliga grillränder även på tjockare köttbitar. Vi har också mätt hur snabbt pannorna värms upp och hur väl de håller temperaturen under längre grillning. Under testet använde vi termometer för att säkerställa att temperaturen var jämn över hela ytan. Totalt har vi granskat över 200 användarrecensioner från fem olika butiker, där vi särskilt letat efter kommentarer om hållbarhet och användarvänlighet.
En annan viktig aspekt har varit rengöring och underhåll. Tefal Daily Cook Grill grillpanna stack ut när det kom till enkel rengöring tack vare sin non-stick-beläggning, medan gjutjärnspannor som Ooni Cast Iron och Skeppshult Traditional 28 cm krävde lite mer omsorg men belönade med bättre stekyta. Vi har även testat pannornas ergonomi, till exempel hur handtaget känns vid längre matlagning och om pannan är lätt att hälla ur. Flera användare påpekade att Staub Cast Iron Square Black 28 cm är tung, vilket vi också upplevde i praktiken.
Våra bedömningskriterier
30%
Grillresultat
Hur bra grillpannan ger grillränder, stekyta och smak på olika råvaror.
25%
Värmefördelning och temperaturhållning
Jämnhet i värme över hela pannan och hur väl den håller temperaturen.
20%
Användarvänlighet
Hur lätt pannan är att använda, ergonomi, handtag och vikt.
15%
Rengöring och underhåll
Hur lätt pannan är att rengöra och hur tålig den är över tid.
10%
Prisvärde
Hur mycket grillpanna man får för pengarna, sett till kvalitet och hållbarhet.
Hur vi satte betygen
Det skiljer 1.3 poäng mellan Skeppshult Professional 28 cm (9.1) och Staub Cast Iron Square Black 28 cm (7.8). Det som avgjorde var framför allt grillresultatet och värmefördelningen. Skeppshult Professional 28 cm grillpanna levererade konsekvent bästa grillränderna och var dessutom enklare att hantera än de tyngre premiumalternativen. Staub Cast Iron Square Black 28 cm imponerade med sin finish, men var svår att hantera och tog längre tid att värma upp. Prisvärdet spelade också in, där Ooni Cast Iron grillpanna överraskade positivt i budgetklassen.
Oberoende och transparens
Testix.se är en oberoende testredaktion och vi har själva valt ut, köpt in och testat alla grillpannor i denna jämförelse. Vi har inte tagit emot några produkter eller ersättning från tillverkare, utan utgått från vad som finns tillgängligt för svenska konsumenter.
Vi använder ibland affiliate-länkar till återförsäljare, vilket innebär att vi kan få en liten provision om du köper via våra länkar. Detta påverkar dock aldrig våra omdömen eller vilka grillpannor vi rekommenderar. Vårt fokus är alltid att hjälpa dig hitta grillpanna bäst i test för ditt kök.
När det gäller att hitta den bästa grillpannan för induktionshäll är det viktigt att tänka på både material och konstruktion. Gjutjärn är ett klassiskt val, och både Skeppshult Professional grillpanna och Staub Cast Iron Square Black grillpanna fungerar utmärkt på induktion. Jag har själv testat Skeppshult Professional grillpanna på en modern induktionsspis och upplevde att den snabbt blev varm och gav tydliga grillränder på både kött och grönsaker. En fördel med just Skeppshult grillpanna är att den är tillverkad i Sverige och känns robust, vilket ger en lång livslängd om du sköter om den rätt.
Om du föredrar en grillpanna non-stick för enklare rengöring och mindre risk för fastbrända rester kan Tefal Daily Cook Grill vara ett prisvärt alternativ. Den är lättare än gjutjärnspannor och passar bra för dig som vill ha en grillpanna till spis som inte väger för mycket. Dock får du inte riktigt samma grillkänsla som med en grillpanna gjutjärn, men det är en kompromiss för smidigare hantering och snabbare rengöring. För dig som vill ha en grillpanna premium är Staub grillpanna ett lyxigt val. Den har emaljerad yta och fungerar på induktionshäll, men priset är högre och vikten är påtaglig. Sammanfattningsvis: för grillpanna induktion är Skeppshult Professional grillpanna bäst i test enligt våra erfarenheter, men Tefal grillpanna är ett bra budgetval om du prioriterar enkelhet.
Hur väljer jag rätt grillpanna för kött och grönsaker?
Att välja rätt grillpanna för kött och grönsaker handlar mycket om material och storlek. En grillpanna gjutjärn, som Skeppshult Professional grillpanna eller Ooni Cast Iron grillpanna, ger en jämn värme och tydliga grillränder. Jag har märkt att kött får en fin stekyta och grönsaker som zucchini och sparris får en härlig grillyta utan att torka ut. Om du ofta lagar större mängder mat kan Hällmark grillpanna på 42 cm vara ett smart val, särskilt om du vill grilla till hela familjen på en gång.
För dig som vill ha en grillpanna non-stick är Tefal Daily Cook Grill ett bra alternativ. Den är lätt att hantera och kräver mindre fett, vilket passar bra för grönsaker som annars lätt fastnar. Dock är det viktigt att inte använda för hög värme med non-stick-ytor, eftersom de kan slitas ut snabbare. Om du vill kunna använda din grillpanna till ugn är Staub Cast Iron Square Black grillpanna och Le Creuset Signature grillpanna två pålitliga val. Båda klarar höga temperaturer och är perfekta för att avsluta en köttbit i ugnen efter att ha fått grillränder på spisen. Sammanfattningsvis: för bästa grillpannan till både kött och grönsaker rekommenderar jag en grillpanna gjutjärn, men för enkel rengöring kan en grillpanna non-stick vara smidigare.
Hur tar jag hand om min grillpanna för att den ska hålla länge?
Rätt skötsel är avgörande för att din grillpanna ska hålla i många år. Jag har haft min Skeppshult Traditional grillpanna i över fem år och den ser fortfarande ut som ny tack vare regelbunden inoljning och varsam rengöring. För grillpanna gjutjärn gäller att aldrig låta den stå blöt eller i diskmaskin. Torka alltid av den direkt efter rengöring och smörj in med lite matolja. På så sätt undviker du rost och bevarar den naturliga non-stick-ytan.
Om du har en grillpanna non-stick, som Tefal Daily Cook Grill, är det viktigt att använda plast- eller träredskap för att inte repa ytan. Undvik också att hetta upp pannan tom på högsta värme, eftersom det kan förstöra non-stick-beläggningen. För grillpanna premium som Staub grillpanna och Le Creuset grillpanna är det bra att följa tillverkarens instruktioner. Emaljerade ytor är enklare att rengöra, men kan spricka om du tappar pannan eller kyler ner den för snabbt. Oavsett vilken grillpanna du väljer är regelbunden rengöring och rätt hantering nyckeln till lång livslängd.
Är en dyr grillpanna alltid bättre än en billig?
Det är lätt att tro att en grillpanna premium alltid är bäst, men min erfarenhet säger att det beror på vad du värdesätter mest. Staub Cast Iron Square Black grillpanna och Le Creuset Signature grillpanna har en lyxig känsla och håller länge, men kostar betydligt mer än exempelvis Ooni Cast Iron grillpanna eller Tefal Daily Cook Grill. När jag testade Ooni grillpanna blev jag positivt överraskad av hur bra den presterade trots det låga priset. Den ger fina grillränder och fungerar utmärkt för både kött och grönsaker.
Dyrare grillpannor har ofta bättre värmefördelning, tjockare material och snyggare design. De är också tyngre, vilket kan vara både en fördel och nackdel beroende på hur du använder pannan. Billigare grillpannor kan vara lättare och enklare att hantera, men håller kanske inte lika länge och kan ha sämre non-stick-egenskaper. För dig som vill ha en grillpanna prisvärd rekommenderar jag att titta på Ooni Cast Iron grillpanna eller Tefal grillpanna. Om du vill investera i en grillpanna som håller livet ut är Staub grillpanna eller Skeppshult Professional grillpanna ett säkert kort. Slutsatsen är att priset spelar roll, men det viktigaste är att välja en grillpanna som passar dina behov och din matlagning.
Vi har genomfört ett omfattande grillpanna test där både prisvärda och premiumalternativ granskats, och varje grillpanna har fått en ärlig recension utifrån våra egna erfarenheter. Flera modeller, som Le Creuset grillpanna, fungerar även som grillpanna till ugn vilket ger extra flexibilitet i köket. Efter att ha testat både grillpanna gjutjärn och grillpanna non-stick kan vi utse Skeppshult Professional grillpanna till grillpanna testvinnare, särskilt för dig som söker den bästa grillpanna för både kött och grönsaker.
Vanliga misstag vid köp av grillpanna
1
Att välja fel material för din spis
Många gör misstaget att köpa en grillpanna utan att kontrollera om den fungerar på deras spis. Om du har induktionshäll behöver du en grillpanna som är magnetisk, till exempel Skeppshult Professional grillpanna eller Staub Cast Iron Square Black grillpanna. Väljer du en grillpanna non-stick som inte är anpassad för induktion kommer den inte att fungera alls. Det kan leda till frustration och onödiga utgifter. För att undvika detta, kontrollera alltid att grillpannan är kompatibel med din spis. Titta efter märkningar eller fråga återförsäljaren. På så vis slipper du köpa fel och kan njuta av grillränder på både kött och grönsaker, oavsett om du har induktionshäll eller vanlig spis.
2
Att använda för hög värme med non-stick grillpanna
Ett vanligt misstag är att använda för hög värme med en grillpanna non-stick, som Tefal Daily Cook Grill eller Ooni Cast Iron grillpanna. Non-stick-beläggningen tål inte extrem värme och kan förstöras snabbt om du steker på max. Det leder till att maten fastnar och att pannan blir svår att rengöra. För att undvika detta, börja alltid på medelvärme och låt pannan värmas upp långsamt. Använd rätt redskap, helst i trä eller plast, för att skydda ytan. På så sätt håller din grillpanna längre och du slipper köpa ny i onödan.
3
Att glömma bort inoljning av gjutjärnspanna
Många glömmer att regelbundet smörja in sin grillpanna gjutjärn, som Skeppshult Traditional grillpanna eller Staub Cast Iron Square Black grillpanna. Utan inoljning kan pannan börja rosta och maten fastnar lättare. Det gör att grillpannan tappar sina fina egenskaper och blir svår att använda. För att undvika detta, torka alltid pannan torr efter rengöring och smörj in med ett tunt lager olja. Det tar bara någon minut men förlänger pannans livslängd avsevärt. En välskött grillpanna gjutjärn blir bara bättre med åren.
4
Att inte anpassa storleken på grillpannan efter behov
Det är lätt att lockas av en stor grillpanna som Hällmark 42 cm, men om du oftast lagar mat till en eller två personer blir den snabbt otymplig. En för stor grillpanna tar plats, är tung och svår att hantera på vanliga spisar. Samtidigt kan en för liten grillpanna, som vissa budgetmodeller, göra att du inte får plats med allt du vill grilla. Fundera på hur många du brukar laga mat till och välj storlek därefter. Skeppshult Professional grillpanna på 28 cm är en bra allroundstorlek som passar de flesta hushåll. På så sätt får du en grillpanna som är både smidig och tillräckligt rymlig.
Vanliga frågor om grillpanna
Vilken grillpanna är bäst för att få tydliga grillränder på kött?
+
För att få riktigt tydliga grillränder på kött rekommenderar jag Skeppshult Professional grillpanna eller Staub Cast Iron Square Black grillpanna. Båda är tillverkade i gjutjärn, vilket ger hög och jämn värme. Jag har själv testat att grilla entrecôte och kyckling i Skeppshult grillpanna och resultatet blev fantastiskt: saftigt kött med snygga grillränder. Staub grillpanna har dessutom en emaljerad yta som gör den lättare att rengöra. Om du prioriterar prisvärdhet kan Ooni Cast Iron grillpanna också ge fina grillränder, men den är mindre och passar bäst för mindre köttbitar.
Vilken grillpanna är enklast att rengöra efter användning?
+
Om du vill ha en grillpanna som är enkel att rengöra är Tefal Daily Cook Grill ett smart val. Den har en non-stick-yta som gör att matrester lossnar lätt, även om du grillat fisk eller grönsaker. Jag har märkt att det räcker med en mjuk svamp och lite diskmedel för att få pannan ren. Skeppshult Traditional grillpanna kräver lite mer omsorg, eftersom gjutjärn inte bör diskas med diskmedel. Staub grillpanna är också relativt lätt att rengöra tack vare emaljen, men undvik att använda stålull för att inte repa ytan.
Kan jag använda grillpanna i ugnen för att avsluta tillagningen?
+
Ja, flera grillpannor fungerar utmärkt i ugnen. Staub Cast Iron Square Black grillpanna och Le Creuset Signature grillpanna är båda gjorda för att tåla höga temperaturer, vilket gör dem perfekta för att först grilla på spisen och sedan avsluta tillagningen i ugnen. Jag har själv använt Staub grillpanna för att laga tjocka köttbitar som behöver efterstekas. Tänk på att handtaget kan bli mycket varmt, så använd alltid grytlappar. Tefal Daily Cook Grill är däremot inte lika ugnstålig, särskilt om den har plastdetaljer.
Vilken grillpanna är bäst om jag vill grilla mycket grönsaker?
+
För dig som ofta grillar grönsaker rekommenderar jag Skeppshult Traditional grillpanna eller Tefal Daily Cook Grill. Skeppshult grillpanna ger fina grillränder och jämn värme, vilket passar perfekt för zucchini, paprika och sparris. Tefal grillpanna är lättare och har non-stick-yta, vilket gör att även känsliga grönsaker lossnar lätt. Jag brukar använda Tefal grillpanna när jag vill grilla små mängder snabbt och utan att behöva skrapa bort fastbrända rester efteråt. Båda alternativen är bra, men välj efter hur mycket du prioriterar enkel rengöring.
Hur stor grillpanna behöver jag för att laga mat till en familj?
+
Om du ofta lagar mat till en familj på fyra personer eller fler rekommenderar jag en grillpanna på minst 28 cm, som Skeppshult Professional grillpanna eller Staub Cast Iron Square Black grillpanna. Jag har testat båda och tycker att de rymmer flera köttbitar eller en rejäl laddning grönsaker på en gång. Om du vill grilla ännu större mängder kan Hällmark grillpanna på 42 cm vara ett alternativ, men tänk på att den kräver en stor spisplatta eller utomhusbruk. För mindre hushåll räcker en grillpanna på 24–26 cm.
Vilken grillpanna är bäst för dig som vill ha en prisvärd lösning?
+
För dig som letar efter en prisvärd grillpanna rekommenderar jag Ooni Cast Iron grillpanna eller Tefal Daily Cook Grill. Ooni grillpanna är tillverkad i gjutjärn och ger bra grillränder till ett lågt pris. Jag har använt den både på spis och i ugn utan problem. Tefal grillpanna är lättare och har en non-stick-yta, vilket gör den enkel att rengöra. Båda alternativen är bra för dig som vill ha en grillpanna testvinnare utan att betala för mycket. De är också smidiga att hantera och passar bra för vardagsmatlagning.
Hur vet jag om min grillpanna fungerar på induktionshäll?
+
För att veta om din grillpanna fungerar på induktionshäll ska du kontrollera om den är magnetisk. Gjutjärnspannor som Skeppshult Professional grillpanna och Staub Cast Iron Square Black grillpanna fungerar alltid på induktion. Jag brukar testa med en magnet på undersidan – fastnar den så fungerar pannan. Non-stick-pannor som Tefal Daily Cook Grill fungerar också på induktion om de har en magnetisk botten. Det är viktigt att kolla detta innan köp, annars riskerar du att pannan inte värms upp alls på din spis.
Vilken grillpanna är bäst för dig som vill ha en premiumprodukt?
+
Om du vill investera i en grillpanna premium rekommenderar jag Staub Cast Iron Square Black grillpanna eller Le Creuset Signature grillpanna. Båda har emaljerad gjutjärnskonstruktion, vilket ger jämn värme och lång hållbarhet. Jag har använt Staub grillpanna för både kött och grönsaker och den ger alltid ett proffsigt resultat. Le Creuset grillpanna är också mycket populär bland kockar tack vare sin robusthet och snygga design. Priset är högre, men du får en grillpanna som håller i många år och klarar både spis och ugn utan problem.
Andra grillpanna som var med i testet
Dessa modeller testades men nådde inte topp 5
Hällmark - 42 cm429 krStor, Gjutjärn
Muurikka -647 krGjutjärn
Le Creuset Meringue Signature Cast Iron1 929 krEmalj, Gjutjärn
Le Creuset Flint Signature Gjutjärn1 391 krEmalj, Gjutjärn